Глеб Копытов, изнеженный отпрыск влиятельного олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — провести реструктуризацию местного колбасного производства. Юный наследник горит желанием продемонстрировать отцу, Ивану Копытову, свои управленческие таланты и деловую хватку. Но вместо радушного приёма его ждёт суровая реальность — коллектив предприятия во главе с принципиальным директором Фёдором Грудинкиным встречает реформатора в штыки.
Местные жители, для которых завод является градообразующим предприятием, разворачивают против столичного выскочки настоящую партизанскую войну. Грудинкин, много лет посвятивший развитию производства, видит в Глебе лишь очередного временщика, не понимающего специфики местного уклада. Противостояние приобретает всё более острые формы, ставя под угрозу не только карьерные амбиции молодого менеджера, но и само существование завода.
